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全国各地生姜最大的批发市场主要包括。
1、山东潍坊批发市场：位于山东省潍坊市，是全国最大的生姜产地之一，生姜品质优良，价格稳定，该市场不仅供应国内市场，还出口到国际市场。
2、河北秦皇岛批发市场：位于河北省秦皇岛市，是一个重要的生姜集散地，生姜品质上乘，价格合理，该市场与国内外多个生姜生产地建立了长期稳定的合作关系。
3、广东东莞市石排镇批发农贸市场：位于广东省东莞市石排镇，这里的生姜交易量也非常大，市场内除了生姜，还有其他丰富的农产品供应。
山东莱芜、青岛等地也有较大的生姜批发市场，建议根据需求联系当地的市场或商会了解具体信息，由于市场情况会发生变化，建议在出行前进行实地考察和调研，以了解最新的市场情况。